Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Валерий Борщев: вебинар по истории правозащиты.

Российская правозащита не является преемником дореволюционной правозащиты, так как молодежь 1950-х об этом практически ничего не знала.  Не была она создана и правозащитниками Запада.

Борщев рассказал о том, что возникновение правозащиты оказалось связано с любовью молодежи к поэзии.  Вначале поэтические вечера проводились в Политехническом музее. Потом молодежь стала собираться на площади Маяковского, где читали стихи, свои и известных авторов.  Эти собрания стали разгонять.
WhatsApp Image 2020-05-17 at 00.03.43 (3)
Начало 1960-х было временем Валерий Васильевич Борщев учился на факультете журналистики МГУ им. Ломоносова.  Старостой группы был капитан КГБ Коваленко.  Ребята разоблачили его, что во время практики он опубликовал материал по полету Терешковой, который стал компилляцией других материалов. Студенты организовали собрание. Во время собрания все педагоги его покинули. Тем не менее, после собрания Коваленко перевели на заочное обучение. 

5 декабря 1965 года стало Днем рождения правозащитного движения: на площади Пушкина состоялась демонстрация в защиту писателей Даниэля и Синявского. В демонстрации  участвовали Борис Сотин и Наташа Гальперина. Их хотели исключить из комсомола, но группа их отстояла.
Александр Гинзбург и Юрий Галансков после демонстрации были арестованы. 

У Борщева была печатная машинка «Москва», на которой он печатал самиздатовскую литературу. Самиздат – что российское явление, у правозащитников других стран такого явления не было. В самиздате читались Хемингуэй «По ком звонит колокол»,  Милован Джилас «Новый класс», Кестлер.

Началась эпоха писем в поддержу Синявского и Даниэля. Сбор подписей под письмами сплачивала людей.
К 24 съезду группа писателей и ученых Сахаров, Шестакович, 13 академиков  и другие написали письмо Хрущеву против реабилитации Сталина, что сыграло свою роль в том, чтобы такая реабилитация не состоялась.      

Правозащитное издание «Хроника текущих событий» выходило 15 лет. После ареста 2 предыдущих редакторов третьим редактором стал Сергей Ковалев. Когда его  судили в Вильнюсе, было проанализировано 180 эпизодов, описанных в Хронике, однако только в 2 из них были найдены неточности.

Был создан Фонд помощи заключенным, в который собирали от 1 до 5 рублей, и высылали посылки политзаключенным. В 1976 году Солженицын создал свой Фонд. Фонды делились между собой списками заключенных.

В 1968 году 7 человек вышли к Лобному Месту, развернув плакат «За нашу и Вашу свободу». 2 человека были арестованы, 4 сосланы, Наталья Горбаневская не была арестована, так как у нее был маленький ребенок.

У правозащитников длительное время не было своей организации. Первой организованной структурой была Инициативная группа, созданная Петром Якиром и Виктором Красиным в 1969 году, и куда вошли Н.Горбаневская, А. Лавут и другие. Затем был создан Комитет защиты прав человека, куда вошли Сахаров, а корреспондентами были Солженицын и Галич.

В 1974 году по инициативе политзаключенных, которые отбывали наказание в Мордовии, был введен отмечающийся до сих пор 30 октября День политзаключенных. Заключенные этот день отмечали голодовкой.

В 1975 году Борщев познакомился с А.Д. Сахаровым. Сахаров на предложения Борщева сказал ему о том, что мы – не партия, и став правозащитников Борщев будет принимать решения один на один.

Борщев показал фотографии страниц книги «Архипелаг ГУЛАГ», которую ему дали на 2 дня и который он переснял на фотоаппарат.        
Все правозащитные группы действовали порознь. С созданием Московской хельсинской группы, она стала координировать эти группы. Основал её Юрий Федорович Орлов. Под влиянием МХГ в правозащитном сообществе сложилась концепция о приоритете прав человека.
На некотором этапе в защите от действий КГБ помогали звонки академику А.Д. Сахарову или угроза того, что о преследованиях расскажут по голосам. Предание гласности нарушений приводили к проведению проверок и зачастую к устранению нарушений.

Когда началась преследования, Борщев при помощи В.С. Высоцкого устроился на работу пожарным в Театре на Таганке.
В 1980 году начались Олимпийские посадки. Чтобы не попасть под эти посадки Борщев уехал в Сибирь красить мосты.
В начале 1980-х годов Борщев получил предупреждение КГБ. Такие предупреждения выносились, когда человека хотели посадить. Однако к этому времени пришел к власти Горбачев и политические репрессии прекратились.  

Борщев отметил, чем отличается нынешнее поколение правозащитников от нынешних: у правозащитников 1970-х годов не было такой ценности, как успех. Люди не верили, что их действия приведут к результату при их жизни. Однако делали то, что считали нравственно необходимым. Любимым тостом были слова: «выпьем за наше безнадежное дело».  

В.В. Борщев рассказал о своей дружбе с Булатом Окуджавой. Окуджава поддерживал правозащитников. Его взгляды за 20 лет изменились: из воинствующего атеиста он стал верующим человеком.  

Борщев выразил надежду, что период конфронтации России с другими закончится, что сделает работу правозащитников более эффективной.

WhatsApp Image 2020-05-17 at 00.03.43 (2)
WhatsApp Image 2020-05-17 at 00.03.43 (1)
WhatsApp Image 2020-05-17 at 00.03.43
promo an_babushkin november 20, 2018 04:27 3
Buy for 100 tokens
Идея амнистии носится в воздухе. Призрак амнистии бродит по России. Ну и чего, спрашивается, он бродит? Количество заключенных по сравнению с 2000-м годом снизилось 1 миллиона 60 тысяч с до 680 тысяч. Исчезли камеры, где на 10 мест находилось 20 заключенных. В 2008 году в монотонную жизнь…

Космические цены ФГУП "Калужский"

Министру юстиции России
К. Чуйченко 

Уважаемый Константин!

Обращаю Ваше внимание на недостаточное внимание с Вашей стороны на контроль за деятельностью ФГУП «Калужский»,  который поставляет продукты питания и предметы  первой необходимости в 273 учреждения  34 тер. органов ФСИН России,  от г. Москвы до  Ямало-Ненецкого автономного округа.

В апреле 2020 года был проведен второй мониторинг цен  во ФГУП «Калужский». Мониторинг показал завышение цен по всем товарным позициям.
Так, вермишель «ролтон, курица» имеет среднюю цену в магазинах г. Москвы 12 руб., а во ФГУП «Калужский» - 22 руб.
Кетчуп «Махеев. Лечо» стоит в г. Москве 34 руб. а во ФГУ «Калужский» 74 руб. 
200 г. конфет «Красная Шапочка» стоят  116 руб., а во ФГУР – 209 руб.
При этом сравнение производилось по средним ценам г. Москвы – самого дорогого города России и одного из самых дорогих городов мира.

Прилагаемая таблица мониторинга показываает, что завышение цен носит системный и всеобъемлющий характер. 
При этом следует иметь в виду, что из-за мероприятий, направленных на борьбу с пандемией короновируса, посылки и передачи для подозреваемых, обвиняемых и осужденных запрещены.
Таким образом, тысячи людей становятся заложниками алчности безответственных коммерсантов и коррумпированных либо  недалеких (уж не знаю, что в данном случае хуже) чиновников.

С учетом изложенного ПРОШУ:

  1. Провести проверку и принять меры к снижению цен.

  2. Если сделать это не удастся, то расторгнуть договор с ФГУП «Калужский» и направить материалы в ГСУ СК РФ для возбуждения уголовного дела.

  3. Направить Вашего  представителя на совещание, организуемое мною по данному вопросу  28 апреля 2020 года  на платформе «Zoom», код и пароль будет направлен дополнительно.            


Выражаю надежду на то, что данная проблема окажется в фокусе Вашего внимания и Вы сможете данную проблему решить, защитив законные интересы заключенных на получение доступных им продуктов питания и  предметов первой необходимости. 

А. В. Бабушкин

Ставрополь: город, сохранивший свою самобытность.

В разгар боевых действий на Северном Кавказе Российская империя построило Азово-Моздокскую оборонительную линию, в состав которой должно было войти 10 крепостей. Построили почему-то только 9. Одной из них и стал форт Ставрополь, сооруженный в 1777 году.

Крепость эта до нашего времени не дожила. От нее остался лишь фундамент стены с памятным знаком и фундамент. Однако на месте форта возник город.

Сейчас в нем проживает 437 тыс. человек. Ведется активное жилищное строительство.
Как мы понимаем, всюду, де строят что –то новое, как правило, хотят разрушить то-то старое.
Поэтому при выезде СПЧ в Ставропольский край 17-20 марта, нас интересовало, как сохраняется исторический Ставрополь.
Выяснилось, что на фоне других городов, дело в Ставрополе обстоит относительно неплохо.
Тем не менее, ряд зданий требует повышенных мер защиты. А дом поэта Мельниченко, который общественность города пыталась спасти несколько лет, был снесен в 2018 году и на его месте выросла многоэтажка.
Тем не менее, у меня сложилось впечатление, что Ставрополь сохранил свою самобытность.

91afeee5-7d54-46e5-b5da-3cbba5fdfa49
Бывший ресторан «Колосс» в Центральном Парке Ставрополя. В конце 1980- х здесь был ночной клуб и бильярдная. Более 20 лет здание стоит заброшенным. Здание построено в начале 1950-х в стиле «сталинского классицизма». В своих рекомендациях мы отразили необходимость спасения здания.



Вход в ресторан "Коллос"

первая ротонда ресторана колос
Ротонда ресторана "Коллос"

вторая Ротонда ресторана колос
Вторая ротонда ресторана

1be62576-d073-4589-af9d-2bbca42a0331
Здание гимназии, которое было построенно в конце 19-го века

Заброшенно
«Дом с привидениями» был построен в начале 20 века. Во времена Ставропольской советской республики (1918 год) здесь был госпиталь. Когда деникинцы заняли Ставрополь, они убили 32 раненных. Позже Деникин осудил это зверство и наказал виновных. А дом приобрел мрачную славу. В 2017 году дом передали на реставрацию фирме, которая довела его до плачевного состояния
Полный
Теперь на реставрацию здания уйдет намного больше средств, чем пару лет назад. Но разрушили его не привидения, а безответственные арендаторы.

Женское училище на ул.Советской
А в этом доме 19 века на ул. Советская находилось женское училище, где обучалось около 300 девочек, в основном дочерей офицеров и казаков. Многие из них жили здесь же, так как их семьи жили в других городах края.


Кулинария оформлена в советском стиле. До 1917 года в этом здании на ул. Советской находилось Дворянское собрание.

Балкон здания офицер. собран.
Балкон здания Офицерского собрания. Сейчас здесь находится Дом офицера. Здание нуждается в ремонте, однако Минобороны уже 2 года не дает на это денег

8417cfe8-34d5-470f-8664-56b7feb471d2
Эти ворота ведут во двор, где в конце 19 века обнаружили выход газа, зажгли огонь и … стали варить пиво. Однако газ иссяк, пивоварня закрылась и была разрушена. Красивые ворота тоже хотели разрушить, но общественность смогла их отстоять.

Путешествие на Занзибар - 2.

2. На плантации специй.

WhatsApp Image 2020-01-20 at 02.12.33
Выращивание специй – главный доход жителей маленького острова. Раньше этот доход давала продажа рабов. Каждый год, вплоть до 1890 года через невольничьи рынки Занзибара проходило около 50 тыс. человек.

Однако 130 назад рабы отпали (правда, лет 30 назад вместо рабов появились туристы), однако, в отличие от рабов, специи выдержал испытание временем и по прежнему являются важнейшей статьей экспорта Занзибара.
Плантация находится за зданиями местной школы. Все дети в школьной форме, приветливы, то и дело слышится традиционное «джамбо», однако (в отличие посещенной мною год назад Гамбии) они ничего не просят и реагируют на белокожих людей спокойно.
WhatsApp Image 2020-01-20 at 02.12.35 (4)

WhatsApp Image 2020-01-20 at 02.12.35 (3)

WhatsApp Image 2020-01-20 at 02.12.35 (2)
Нашего гида зовут Юби. На вид ему лет 25. Русский язык он самостоятельно выучил через Интернет. Его сопровождает еще более юный помощник.
Демонстрационная площадка плантации представляет из себя тропический лес, пронизанный многочисленными тропинками. Почему лес? Дело в том, что некоторые специи любят тень.

Первым нам попадается высокое травянистое растение с мясистыми стеблями. Это – знаменитый имбирь. Здесь он - не только приправа, но и лекарство от болей в животе.
Рядом растет имби. Название похожее на имбирь, но имбирь. Что это такое, я так и не понял.
Знаменитая ваниль является достаточно невзрачной лианой.
Кроме приправ на плантации растут и фрукты.
Ассистент Юби поднялся на дерево и навал нам кислых плодов карамболы, известной мне по Таиланду. Эти плоды имеют интересную форму в 5 или 4-конечных звезды в разрезе. В Таиланде карамбола более водянистая, хорошо сохраняет прохладу и утоляет жажду. На Занзибаре карамбола очень кислая. До России такая экзотика, к сожалению, не доходит.
Посмотрев и попробовав карамболу, мы отправилась дальше и оказались около высокой травы с узкими стеблями. Когда Юби потер сорванные стебли и протянул их нам, Антон быстро распознал в нем лимонник Лимонник любит свет. У него используют и стебли и корень. В конце экскурсии я купил душистое масло лимонника. После небольшого торга масло вместе с мылом из гвоздики и духами из чего-то еще обошлось мне в 10 долларов.
Я заметил, что то и дело в траве попадались какие-то клочки шерсти. Я уж грешным делом решил, что накануне здесь пришили какого-нибудь местного бобика. Но нет, оказалось, что Бобик жив: то, что я принял за клочки шерсти оказалось ватой хлопковое дерево под названием мсуфи. Когда Юби узнал, что у нас хлопок – это трава небольшой высоты, он сильно удивился.
Затем мы оказались под деревом, все пространство под мощной и высокой кроной которого было усеяно чем-то пурпурным. Пурпурные лепесточки, как оказалось, падали от небольших красивых цветов. «Что это такое?» - поинтересовался я. Выяснилось, что это занзибарские яблоки по названием тофА. На наши яблони деревья были похожи, как курица на крокодила. «А ваши яблони разве не такие?» - снова спросил меня Юби.
Затем нам показали фрукт под названием КастАри эпл стафЕли. Но что это такое, я так и не понял.
Дошли мы и до небольшого аккуратного деревца, которое оказалось корицей. Корица – идеальный источник благосостояния: его кора и листья используются, как специи, а корни, как лечебное средство.
WhatsApp Image 2020-01-20 at 02.12.35 (1)

WhatsApp Image 2020-01-20 at 02.12.35

WhatsApp Image 2020-01-20 at 02.12.34 (5)

WhatsApp Image 2020-01-20 at 02.12.34 (4)
Цветы растения зингифури (или липстика) используются местными красотками вместо губной помады. Испытал его и я. Действительно губы становятся ярко алыми. Но водой всю эту красоту можно легко смыть.
Затем мы повстречали ананас. Как я уже писал в своих заметках о Таиланде, ананас- невысокое, по пояс человека, однолетнее растение, которое дает один плод за урожай. Большой плод (чаще всего к нам завозят именно такие) – мужской, маленький – женский. На Занзибаре ананас вызревает за 4 месяца, поэтому в год снимают по 2-3 урожая.
Невысокое стройное дерево оказалось гвоздикой. Ее используют для изготовления специй, масла, мыла. Своим пряным запахом она обязана эвгенолу. Значение гвоздики для Занзинара по-прежнему очень высоко, поэтому, как и во времена султана на острове действует гос. монополия на продажу гвоздики: весь урожай производители обязаны продать государству. Если у большинства растений собираются плоды, то основным урожаем гвоздики являются нераспустившиеся цветы. Урожай собирается через 3 года.
На Занзибаре к своему удивлению я узнал, что у нас в Сибири растет растение, аналогичное гвоздике, под названием калюрия грилатовидная. Когда обеспечить поставку гвоздики было сложно, то у нас использовали его. В калюрии также содержится эвгенол.
Увиденная нами на дереве лиана оказалась перцем. Здесь из него готовят и приправу, и мыло. А сушат его на солнце прям на ковриках на улице.
WhatsApp Image 2020-01-20 at 02.12.34 (3)

WhatsApp Image 2020-01-20 at 02.12.34
В отличие от кофе арабика, которое является кустарником, кофе-рабуста является – деревцем высотой метров под 5. Белое и совсем не похожее на привычное нам зерно кофе прячется в одиноко растущем орешке.
Приземистое дерево мускатного ореха оказалось похожим на вишню, а плоды ореха - на недозрелые персики. Плод состоит из толстой кожуры, ореха и покрывающих его красных прожилок. Орех является специей, его здесь также кладут в кашу и чай, а из красных прожилок на орехе изготавливают духи, известные нам, как шанель № 6
После этого нас ждало симпатичное травянистое растение - знаменитый кардамон. Как и имбирь, он любит тень и влагу. Используется для добавки в чай и кофе, изготовления мыла и специй.

В конце увлекательной экскурсии нам предложили купить мыло, масло, духи ми специи из увиденных нами растений. Хотя цены и носят запредельный характер, чтобы не обижать хозяев, я кое-что здесь прикупил, хотя в магазинах Старого города все это стоит ровно в 3,5 раза дешевле.

Зато в процессе экскурсии помощник гида сплел нам зеленые галстук и корону из нарезанных листьев кокосовой пальмы. Все это было сделано не просто очень быстро, а еще и на ходу. В конце экскурсии мы попробовали местные фрукты, в том числе и кокос. Кокос для нас специально срезали с пальмы. Молодой человек надел себе на ступни связку веревок, и громко (и главное красиво!) распевая песню на суахили с неизменными «акуна матата» и «джамбо», упираясь ногами и потягиваясь руками секунд на 25-30 забрался на 10 метровое дерево, срезал кокос, спустился вниз, обрезал кожуру и протянул нам плод с прохладным мутноватым молоком.
WhatsApp Image 2020-01-20 at 02.12.34 (2)
Рассказ о плантации будет не полным, если не упомянуть о хижинах местных жителей. Как я понял, - это дома работников плантации и их семей. Приземистые, почти вросшие в землю домики (их трудно назвать домами) с высотою стен менее 2 метров, глинобитные, неокрашенные, покрыты тростником, заставляют забыть не только о том, что мы находимся в 21 веке. Пожив в таком домике день, засомневаешься в том, что и 20 век уде наступил. В каждом домишке 2 комнаты и метра полтора площадью холл: метров 6 занимает комната родителей, метра 4 – комната детей. Пол – сырой и глинобитный. Как люди живут здесь во время ливня, непонятно. Кухня – навес с очагом, расположенный на улице. Метрах в 15 от хижины находится туалет.
Здесь же бегает местная живность – куры, утки и козы. В тени местный житель, как в давние времена, в большой деревянной емкости солидного размера ступой толчет какую-то зеленную массу, как я понял, готовит специю.

Покидал плантацию специй я со вмешанными чувствами. С одной стороны не могли не восхитить искусство того, кто за считанные минуты сплел для нас галстуки и короны, ловкость того, кто взобрался на пальму. С другой, не могла не удивить та нищета, в которой живут работники плантации.

Космические цены «Московских ярмарок»

Руководителю
Департамента торговли Москвы
А.И. Немирюку

Копия: Префекту СВАО г. Москвы
А.А. Беляеву

Копия: Главе МО Отрадное
В. В. Татарченко

Уважаемый Алексей Иванович!

В рамках программы «Московские ярмарки» во всех районах Москвы устанавливаются нарядные торговые палатки, организуются игровые площадки, которые привлекают многие сотни тысяч москвичей. Данное мероприятие за годы своего проведения показали свою востребованность населением.
В районе Отрадное площадка «Московских ярмарок» организована в парке Отрадное на ул. Санникова.
WhatsApp Image 2020-01-05 at 19.15.45 (1)
Мониторинг работы ярмарки показал, что цены на продукты питания не соответствует покупательной способности подавляющего большинства населения Отрадного.
Так, бургер стоит 150 руб., 300 грамм чая – 150 руб., колбаска баварская – 150 руб.
В павильоне «Космическое питание» борщ 165 стоит 350 руб., пюре мясное -350 руб., морс из клюквы – 350 руб., подогреватель для тюбика – 100 руб.
Как шутят жители района, цены на эти продукты действительно являются космическими. Ведь основными посетителями ярмарки являются родители с детьми, пенсионеры, студенты, подростки. Позволить себе приобрести данные продукты они не могут.
WhatsApp Image 2020-01-05 at 19.15.45
Между тем, основной особенностью ярмарок, проводимых в г. Москве, всегда являлась ценовая доступность продаваемого на них товара для посетителей. Прибыль участников ярмарочной торговли обеспечивалась не за счет высокой цены, а за счет массового спроса.
В связи с изложенным убедительно прошу Вас внести коррективы в организацию работы «Московских ярмарок», обеспечив продажу наряду с необычным дорогостоящим товаром товаров общественного питания в социальном ценовом диапазоне.

О принятых решениях и мерах прошу сообщить мне, как председателю Комиссии Совета депутатов МО Отрадное по социально-экономическому развитию Отрадного.
А. В. Бабушкин

28 декабря - ежегодная конференция членов Комитета

Распоряжение № 45-19 от 23 декабря 2019 года

О проведении ежегодной отчетной конференции Комитета за гражданские права.

В соответствие со сложившейся традицией для наиболее эффективной и успешной работы Комитета за гражданские права
приказываю:
1. Провести 28 декабря 2019 года в 17.30 ежегодную отчетную конференцию Комитета за гражданские права.

2. Включить в повестку дня конференции:
2.1. Минута молчания в память о членах Комитета, ушедших из жизни.
2.2. Отчет председателя Комитета.
2.3. Отчет и.о. директора Комитета
2.4. Отчеты руководителей служб и направлений деятельности.
2.5. Отчеты руководителей отделений.
2.6. Выступления членов Комитета.
2.7. Принятие Основных направлений работы Комитета в 2020 году.
2.8. Награждение членов Комитета
2.9. Довыборы в состав Правления.
2.10. Дружеское застолье.

3. Установить регламент проведения мероприятия:
17.45 - отчет Председателя и и.о. директора Комитета
18.10 - отчеты руководителей служб и направлений
18.45 - отчеты руководителей отделений и представительств
19.20 - выступления членов Комитета
19.50 – принятие Основных направлений работы Комитета в 2020 году
20.00- награждение членов Комитета
20.10 – довыборы в состав Правления.
20.25 – перерыв
20.40- дружеское предновогоднее застолье
XXL
Председатель Комитета
А.В. Бабушкин

Израильские впечатления: через пустыни.

На третий день нахождения в Израиле мой путь лег на север, в город Иерусалим. 
Вначале я ворчал про себя – и на то, что вместо путевки за 50 долларов, взял в турфирме «Туй» поездку за 80 долларов, и на экскурсовода. Однако затем я понял, что, если с чем-то во время поездки в Израиль мне и повезло, то в первую очередь с этой экскурсией, и именно с этим экскурсоводом Еленой, приехавшей в Израиль 30 лет назад из Ташкента.
WhatsApp Image 2019-11-23 at 04.30.24
Мы проезжаем три пустыни: вначале дорога пересекает Пустыню Арава, разделенную между Израилем и Иорданией.
Затем мы проезжаем северо-восток знаменитой пустыни Негев, составляющей чуть ли не половину территории Израиля.
Наконец, проезжаем Иудейскую пустыню.
Чем севернее мы едем, тем больше растительности и тем чаще пустынный пейзаж разнообразят рощи и леса.

Однако трудно себе поверить, что эта пустынная страна с редкими зелеными оазисами, горами, где лишь 7 % территории составляют леса, кормит не только себя, но и поставляет многие тысячи тонн клубники фиников, картофеля в десятки стран.    
В Араве и Негеве выпадает от 50 до 200 мм осадков в год. Не так мало, как в Эйлате, но раза в 3 меньше для того, чтобы пустыни превратились в поля.
Когда-то здесь зеленели поля. Нынешние пустыни – результат деятельности человека.   
WhatsApp Image 2019-11-23 at 04.30.23 (4)
Недавно под пустыней Арава были обнаружены подземные озера. Но пока что их освоение не началось.
Разнообразие пустынных пейзажей прерывают еврейские сельские поселения кибуцы и мошавы. В кибуцах вся земля у жителей общая. В машавах каждый имеет свой земельный надел. Население кибуцев и машавов – от 200 до 1000 человек. Хозяйства вроде бы совсем небольшие. Интересно, что все они основывались в головой пустыне, часто в местах, где не было ни одного дерева.
Так как пустыня нагревается до 70 градусов тепла, овощные посадки укрыты в теплицах.
WhatsApp Image 2019-11-23 at 04.30.23 (2)
Часть овощей, например, картошка, лук, чеснок, дают здесь до 4 урожаев в год.  Помидоров выращивается до 20 сортов, растут огурцы, баклажаны, кабачки, болгарский перец, клубника, арбузы, дыни, финики (до 20 сортов), в т.ч. сорт маджуль, большой финик с маленькой косточкой. Выращивать финики совсем без косточек здесь ещё не научились.

Кустик цикория в Отрадном.

Родина цикория – северная Африка и Средиземноморье.  Первым его использовал апостол Петр, а в европейскую культуру внедрили французы. Вначале во время морской блокады Франции в 1810 году французы стали употреблять его вместо кофе или вместе с кофе (правда, в отличие от кофе использовали не плоды, а обжаренные корни), а затем для салата стали использоваться листья цикория.

2

В СССР напиток из цикория был популярным заменителем кофе: вкус действительно очень похож, а стоимость в несколько раз дешевле. Нередко я становился свидетелем такого диалога: покупатель спрашивал продавца, имеется ли в продаже кофе,  продавец кивал на витрину и говорил – нет, как видите, есть только цикорий.

Между тем, цикорий содержит 11 разных витаминов, в том числе А, К, С, В1, Е, и 10 микроэлементов, в том числе железо, цинк и селен. Корни цикория содержат важный заменитель сахара – полисахарид инулина.   Поэтому цикорий укрепляет иммунитет, помогает борьбе с излишней массой тела, снижает сахар в крови, борется с аритмией сердца. Есть у цикория много иных полезных функций.

Откуда же в Отрадном взялся цикорий?

1

До 1980 года на месте парка Отрадное находилось учебное хозяйство «Отрадное», яблоневые сады которого были известны далеко за пределами Москвы. Но учхоз занимался не только выращиванием яблок. Среди различных культур возделывался им и цикорий, для разведения которого было создано специальное подразделение.

Учхоза уже 40 лет, как не существует, а небольшие кустики цикория, неприметного растения см небольшими цветами василькового цвета, по прежнему радуют наш взгляд.       

В День памяти и скорби.

В День памяти  скорби я не попал на Поклонную Гору вместе с другими членами партии «Яблоко», так как закрутился в округе. Однако я положил цветы к Памятному знаку на Нововладыкинском проезде, установленном в том месте, где проходил Московский укрепрайон, четвертая линия обороны Москвы. К счастью, враг так до нее и не дошел.
К этому дню я планировал выпустить второе издание своей книжки «В 20 километрах от линии фронта: Отрадное, Алтуфьево, Марфино и Бибирево в годы Великой Отечественной Войны».
По причинам финансового характера издание книжки задерживается. Надеюсь, что ненадолго.

А сегодня я решил опубликовать отрывок из первого издания моей книжки, посвященное жизни Краснополянского района в годы ВОВ.      

Глава 4. В первые дни и месяцы войны.

Со страниц «Голос стахановца» первых недель войны о жизни района узнать что-либо трудно. Страницы газеты наполнены перепечатками публикаций из центральных газет, сводками Совинформбюро и инструкциями о том, как себя вести в различных сложных ситуациях, а которые человек попадает в годы войны.

Читая газеты июня-июля 1941 года, может показаться, что эти дни жители Краснополянского района не работали, а митинговали. Конечно же, это было не так, но о реальных трудностях и проблемах районная газета в эти дни не писала. Возможно, это было и правильно: негативная информация, озвученная публично в эти дни, могла помочь врагу в поисках тех, кто был подвержен панике и страху.

В номере «Голоса Стахановца» от 4 июля 1941 года рассказывается о почине слесарей Бескудниковского кирпичного завода Григорьева, Ряжских, и Денискина, которые втроем стали выполнять работу целой ремонтной бригады, в которой ранее насчитывалось 6 человек. Мастера Волобуев и Кирьянов изъявили желание работать на участках не по двое, а по одному. Кузнец Корнюшин и электрик Играев предложили в 3 раза увеличить подделку путевых костылей. Корнюшин систематически перевыполняет задание (Н. Саранча. «На защиту Отечества». «ГС» № 105 от 04.07.41).  Не его ли потомки – семья Корнюшиных – жила в начале нашего века на ул. Каргопольская?

На помощь колхозникам колхоза «Октябрь» (с. Виноградово) пришли школьники 5-7 классовкоторые выполняют план по покосу травы на 150 % и за одну «росу» покосили 3 гектара.
312312312312
Вскоре после начала войны были приняты меры, направленные на предупреждение вражеской пропаганды. Властями было издано распоряжение о сдаче радиоприемников государству на время войны, разрешалось, во избежание приема вражеской пропаганды, слушать только радиотрансляцию.

Окна следовало заклеить бумажными крестами, обеспечить их затемнение в темное время суток, на чердаках насыпан шлак и песок, подготовлено оборудование для борьбы с зажигательными бомбами, установлено дежурство на крышах. На площади Парка культуры и отдыха г, Долгопрудный, где сейчас здесь находится общежитие МФТИ начали рыть щели для укрытия людей при налете вражеской авиации.

В июле 1941 года было введено распределение продуктов питания по карточкам. Рабочие и инженеры получали в день по 800 грамм хлеба, в месяц - по 1, 5 кг макарон и крупы, по 1 кг сахара (либо кондитерских изделий), по 1 кг мяса,  по 0,8 кг рыбы и по 0,4 кг жиров. Паек служащих был меньше:  по 500 грамм хлеба в день, по 1 кг. крупы (макарон), 600 грамм сахара (кондитерских изделий), 500 грамм мяса,  0,5 кг рыбы и по 0,2 кг жиров в месяц. Иждивенцам и детям до 12 лет полагалось еще меньше: им выделялось по 400 грамм хлеба в день, по 1 кг. крупы или макарон (детям до 12 лет  – 1,1 кг.), 500 грамм сахара или кондитерских изделий (дети- 1 кг.) в месяц.
на блог
Мясо для иждивенцев и детей до 12 лет предусмотрено не было. Дети ежемесячно получали по 300 грамм рыбы и по 300 грамм жиров. Тем, кто находился на иждивении рыба и жиры не полагались. У рабочих, занятых на подземных работах, а также в горячих цехах металлургических предприятий,    норма питания была выше. По карточкам также распределялось постельное белье, полотенца и одежда.

… Впереди было 1418 дней страданий, сражений, поражений и побед.