November 9th, 2021

Путешествие в Египет -2021 (окончание).

6. Чай каркаде – лучший подарок из Египта.

Чай каркаде я полюбил еще в свою первую поездку в Египет, но по-настоящему оценил только в этот раз.

Про каркаде или красным чаем понимается 2 разных напитка – индийский и суданский. Само слово «каркаде» - арабское и означает «травяной чайный напиток».

Египетско-суданский вариант напитка изготавливают из цветов суданской розы, относящейся к роду гибискус. Растения этого рода растут и в Старом и Новом свете, а 2 его вида растут даже в России, в том числе и гибискус сирийский. Но вот каркаде из них, увы, не сделать. Хотя, может быть, никто пока что и не пробовал. 

Каркаде интересен тем, что его пьют и в горячем, и холодном виде. При этом горячий каркаде давление повышает, а холодный – снижает. 

Распитие каркаде традиционно сопровождает свадьбы в Египте и Судане (напомню, что Судан вначале входил в Египетский Хедиват, а затем был англо-египетским кондоминимумом). 

Хотя каркаде стали еще пить в Древнем Египте, то есть более 2500 лет назад, попало растение в Египет из Индии. Как попало, этой информации обнаружить я не смог. 

Кстати, растения можно выращивать дома в горшках, а семена можно найти в сухих цветках, используемых для изготовления чая.  

Качество каркаде можно оценить по цвету: фиолетовые цветки говорят о высоком качестве чая, а черные или слишком бледные – о низком. При покупке каркаде, в отличие от обычного чая, надо приобретать не молотым в мелкие кусочки, а состоящим из целых цветков суданской розы.

Collapse )
promo an_babushkin november 20, 2018 04:27 3
Buy for 100 tokens
Идея амнистии носится в воздухе. Призрак амнистии бродит по России. Ну и чего, спрашивается, он бродит? Количество заключенных по сравнению с 2000-м годом снизилось 1 миллиона 60 тысяч с до 680 тысяч. Исчезли камеры, где на 10 мест находилось 20 заключенных. В 2008 году в монотонную жизнь…

Валерию Цатурову – 70 лет!

Валерий Ашатович Цатуров, предприниматель из Раменского района Московской области, всю свою жизнь работал честно и по- настоящему. 

Его главными целями стало – принести пользу своей семье, своему обществу и своей стране. 

Он до сих пор  верит в то, что в нашей стране существует справедливость. Однако уже в весьма взрослом возрасте, он столкнулся с тем, что на крошечных участках 2 и 4 сотки, чтобы построить крошечный магазин и небольшой цех по производству соков, ему сказали: надо платить деньги. Но не в бюджет страны. А обычную взятку.

Но В.А. Цатуров не привык платить ни подношений, ни взяток. 

Такая позиция Цатурова должна была помочь понять: что же произошло, что ему были предъявлены обвинения в нарушениях. Однако суд никакого интереса к этой ситуации не проявил.

Произвол властей Раменского района Московской области привел Валерия Ашотовича из числа обычных предпринимателей в число борьбы с коррупцией. 

Я желаю Валерию Ашотовичу добиться успехов в преодолении коррупции в нашей стране в стране, в том числе в числе состава АОЗТ. 

Пусть земли окажутся в руках тех, кто своим трудом или своими усилиями позволяет этим землям плодоносить и кормить.

От всей души поздравляю В.А. Цатурова с тем, что: 

- ему удается бороться с коррупцией; 

- такая борьба ему удается совмещать с помощью людям, пострадавшим от беззакония. 

А. Бабушкин